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Nordafrikanisches Frühstück | Drucken |  E-Mail
Eine Frage von Hannelore R. zum Thema "Nordafrikanisches Frühstück":
Für eine Unterrichtsreihe in der Schule suchen wir Informationen wie in Nordafrika (Marokko, Algerien, Tunesien usw.) gefrühstückt wird.

Unsere Antwort:
Zum Frühstück in Nordafrika gehört zunächst einmal (Pfefferminz-)Tee als Getränk. Das Äquivalent zu unseren Brötchen oder Toastbrot ist das Fladenbrot (möglichst selbstgebacken). Dazu wird entweder Falafel serviert oder verschiedene "Wurstvariationen" aus Kalb, Schaf oder Ziege.
In den grösseren Städten, die auch von Touristen besucht werden, gleicht sich allerdings das Frühstück immer mehr dem europäischen Verständnis an.
 
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