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Birne Helene | Drucken |  E-Mail
Eine Frage von Doris A. zum Thema "Birne Helene"
Woher hat das Dessert Birne Helene eigentlich seinen Namen? Geht es zurück auf eine berühmte Helene?

Unsere Antwort:
Die "Birne Helene" hat ihren Namen tatsächlich von einer berühmten Helene - bzw.Helena.
Die Tochter des Zeus und der Leda, Gattin des griechischen Königs Menelaos, wurde von Paris, dem Sohn des trojanischen Königs Priamos, entfürt. Diese Entführung löste den Trojanischen Krieg aus.
Helena gilt aus Urbild weiblicher Schönheit. Ihr Name wird häufig als Bezeichnung feiner Speisen verwendet, wie eben bei der "Birne Helene".
 
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