@leMenu - Informationen zum Geniessen und Kochen

Eine Frage von anonym zum Thema "frischer Pfeffer"
Warum heisst es in Ihren Rezepten eigentlich immer "frischer Pfeffer"?

Unsere Antwort:
Durch das frische Mahlen des Pfeffers werden die ätherischen Öle (und somit die wertvollen Würzstoffe) freigesetzt. Die Würze des Pfeffers ist so einfach intensiver und auch leichter bekömmlich.

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frischer Pfeffer Eine Frage von anonym zum Thema "frischer Pfeffer" Warum heisst es in Ihren Rezepten eigentlich immer "frischer Pfeffer"?

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