"Dieses Buch nimmt Liebhaber und Kenner (und alle, die es werden wollen) mit auf die Reise zu den Traditionshäusern, in denen in Schottland, Irland, Kentucky, Tennessee und Kanada die großen Whisk(e)ys entstehen. Es informiert nicht nur über ihre Geschichte und die nationalen Unterschiede in der Whisk(e)ybereitung, über die Produktionsbesonderheiten der einzelnen Companies und die dort jeweils verwendeten Ingredienzien, sondern auch über die Firmenphilosophie und die Menschen, die den Whisk(e)y machen. Zu allen Brands - Single Malt, Blend oder Bourbon - gibt es verlässliche Verkostungsnotizen, die detailliert deren jeweilige Nase, ihren Gaumen und Abgang beschreiben und sie mit Noten von * bis ***** bewerten.

• Der aktuelle Führer zum neuen "Kult"-Getränk.
• 180 Spitzen-Whisk(e)ys (darunter 100 Single Malts) im Porträt.
• Verkostungsnotizen für die unterschiedlichsten Abfüllungen und Labels, vom "10-years-old" bis zum "30-years-old", von 40 Vol.-% bis "cask strength" (ca. 60 Vol.-%).
• Bewertungsnoten von * bis *****
• Adressen, Telefonnummern und Öffnungszeiten der Destillerien im Anhang."

"Österreich kulinarisch - das sind gekochtes Rindfleisch und süße Mehlspeisen, Wiener Schnitzel und Tafelspitz, Mohnnudeln und Marillenknödel und vieles mehr. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer haben sich in einfachen Weinschenken und Luxusrestaurants umgeschaut und reichlich gefunden - von der traditionell deftigen Landkost bis zu den kühnen Kreationen großer Küchenchefs. Ausführlich vorgestellt werden die Weine der verschiedenen Regionen, die besten Produkte und die lokalen Spezialitäten - in Verbindung mit den Menschen, die ihre Heimat und ihre Erzeugnisse lieben und selbst am besten erklären können.

Österreich - eine kulinaraische Landschaft von unglaublichem Reichtum. Eine Schatzkiste voller Überraschungen für alle Feinschmecker, die das Wahre und Unverfälschte lieben. Ein Paradies für Menschen, die auch bei den einfachen Dingen höchste Maßstäbe anlegen.

Das Qualitätsbewußtsein der Österreicher ist hoch: Direktverkauf vom Bauernhof, eine stark biologisch orientierte Landwirtschaft, kluge Lebensmittelgesetze und Produktionsverfahren sowie ein nach den Skandalen der achtziger Jahre heute mustergültiges Weingesetz garantieren ein hohes Niveau.

In Österreich kann man köstlich essen und trinken, vor allem bei den Produzenten selbst! Doch gibt es Adressen, wo der Tourismus Tradition und Qualitätsbewußtsein in Mitleidenschaft gezogen hat. Diese Buch bringt absolut sichere Rezepte und Tipps!

Grandiose Berge, liebliches Weinland, zauberhafte Seen, blühende Felder, hübsche Dörfer und das einzigartige Wien: Eine Reise in ein Urlaubsparadies..."