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Buffets und Wein und Diät für Dummies | Drucken |  E-Mail
Montag, 10. Februar 2003

Die Buchtipps des Monats

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Kalte Platten. Alles fürs Büffet

Gudrun Ruschitzka:
Kalte Platten. Alles fürs Büffet.
Leckere Rezepte zum Gabeln und Dippen. Für Familie, Feste und Gäste. Mit Extra-Dekoideesn.

(Klappentext)

"Stundenlang gekocht, serviert, Gläser aufgefüllt und sich mit den Gästen kaum unterhalten? Dann ist es höchste Zeit, einen Blick in Kalte Platten & Fingerfood aus der Reihe G&U Extra zu werfen - und bei der nächsten Einladung wird alles ganz anders! Denn nichts lässt sich besser planen, vorbereiten und kombinieren als was aus der kalten Küche kommt: trendiges Fingerfood, knackige Salate, leckere Sandwiches, feine Häppchen und vieles mehr. Und damit der Stressfaktor wirklich gleich null bleibt, gibt's neben einer bunten Rezeptauswahl viele Tipps und Tricks, wie's mit praktischen Küchenhelfern schneller, mit Fertigprodukten einfacher und mit witzigen Dekos schöner geht. Klar, dass Vorschläge für Büfettkombinationen hier nicht fehlen dürfen. Zahlreiche Getränkeideen machen das Ganze schliesslich perfekt, denn wer mag schon gerne trocken feiern..."

€ 14,90
120 Seiten, Pp
ISBN: 3-7742-4911-3
Gräfe und Unzer Verlag



Wein für Dummies

Ed McCarthy und Mary Ewing-Mulligan:
Wein für Dummies.
Entdecken Sie die Welt der Weine. Weine auswählen und richtig servieren. Von Aperitif bis Zinfandel: den Weinjargon beherrschen. Unterwegs auf bekannten und seltener befahrenen Weinstrassen.


(Klappentext)

"Ein Gläschen Wein macht jedes ganz normale Abendessen zu einem kleinen Festmahl! Zählen auch Sie zu jenen Weinliebhabern, die eigentlich schon immer etwas mehr über die edlen Tropfen, ihre Herstellung und Herkunft wissen wollten? In diesem Buch erfahren Sie auf amüsante Weise alles Wissenswerte über Anbaugebiete, Rebsorten & Co. Und natürlich machen Sie auch Bekanntschaft mit den Eigenarten eingeschworener Weinkenner. Lassen Sie sich einfach von diesem etwas unkonventionellen Weinführer in die Welt der Weine entführen!
Sie erfahren:
· Welche Weinsorten es gibt und woran Sie einen guten Wein erkennen
· Wie Sie Wein am besten lagern, öffnen und servieren
· Was Sie bei Weinproben und beim Weinkauf beachten sollten
· Welcher Wein zu welchem Essen passt
· Wie man eine Weinkarte im Restaurant liest und was das Etikett auf der Flasche verrät
· Welche internationalen Weine von Rang und Namen es gibt"

€ 14,95
304 Seiten, Pp.
ISBN: 3-8266-2918-3
VMI Buch AG



Diät für Dummies

Jane Kirby
Diät für Dummies.
Für mehr Erfolg beim Abnehmen. Fakten über Ernährung und Gewicht. Praktische Tipps zur gesunden Gewichtsregulierung. Ernährungsanalyse von über hundert Lebensmitteln.


(Klappentext)

"Wenn Sie schon seit langem hoffen, dass sich Ihr Gewicht von selber reguliert, oder sich schon jahrelang erfolglos damit herumschlagen, werden Sie mit diesem Buch endlich erfolgreich aus dem Kampf hervorgehen. Hier werden Sie Methoden lernen, Ihr erwünschtes und gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten - ohne lediglich von Wasser und Brot leben zu müssen. Jane Kirby motiviert Sie und hilft Ihnen, Barrieren zu erkennen und zu durchbrechen, die Sie bis heute vom Erfolg und vom Tatendrang abgehalten haben. Sie erfahren: · Wie Sie Ihr natürliches, gesundes Gewicht bestimmen · Wie Sie Anzeichen von Essstörungen erkennen · Wie Sie mit gesunder Ernährung zum Erfolg gelangen · Wie Sie einen alltäglichen Schlachtplan entwickeln · Wie Sie Ihre Kinder auf den richtigen Weg bringen"

€ 15,29
288 Seiten, Pp
ISBN 3-8266-2877-2
VMI Buch AG


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FAQ - Allgemeines
Guetsli Eine Frage von Marion W. zum Thema "Guetsli" Ich habe ein schönes Rezept gefunden, bin aber über einen Begriff gestolpert. Was versteht man unter "Guetsli"?Danke schon jetzt für die Antwort!


Ablagerungen im Wein Eine Frage von Anna Maria N. zum Thema "Wein" Wir haben einen Rotwein geöffnet. Unten in der Flasche waren so komische Kristalle. Wir mochten den Wein nicht mehr trinken. Was war das?


Zuckerziehen Eine Frage von Markus L. zum Thema "Zuckerziehen" Ich möchte gerne etwas über Zuckerziehen erfahren.


Schillerlocken Eine Frage von Jürgen B. zum Thema "Schillerlocken" Was genau versteht man unter Schillerlocken? Ist das Fisch?


Frittata Eine Frage von anonym zum Thema "Frittata" Ich habe schon oft von einer Frittata gelesen, was ist das eigentlich?


Nordafrikanisches Frühstück Eine Frage von Hannelore R. zum Thema "Nordafrikanisches Frühstück": Für eine Unterrichtsreihe in der Schule suchen wir Informationen wie in Nordafrika (Marokko, Algerien, Tunesien usw.) gefrühstückt wird.


Birne Helene Eine Frage von Doris A. zum Thema "Birne Helene" Woher hat das Dessert Birne Helene eigentlich seinen Namen? Geht es zurück auf eine berühmte Helene?


Karbonade Eine Frage von Sabine F. zum Thema "Karbonade" was ist eine karbonade??


frischer Pfeffer Eine Frage von anonym zum Thema "frischer Pfeffer" Warum heisst es in Ihren Rezepten eigentlich immer "frischer Pfeffer"?


Weizenkleber / Lecithin Eine Frage von Erika B. zum Thema "Weizenkleber / Lecithin" Für welche Mehlsorten benutzt man Weizenkleber und Lecithin?


Läuterzucker Eine Frage von anonym zum Thema "Läuterzucker" Was bitte ist Läuterzucker?


Norwegischer Geitost Eine Frage von Alice A. zum Thema "norwegischer Geitost" Können Sie mir mitteilen wie norwegische geitost hergestellt wird?


Crottin de chavignol Eine Frage von Peter K. zum Thema "Crottin de chavignol" Können Sie mir bitte erklären was sich hinter "Crottin d'chavignol" verbirgt.


Zitronenzesten Eine Frage von Jörg C. zum Thema "Zitronenzesten" Können Sie mir sagen, was Zitronenzesten sind?


Top! Top!