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Japanische Küche und Spargel | Drucken |  E-Mail
Montag, 13. Mai 2002

Die Buchtipps des Monats

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 Kochen und Geniessen wie in Japan

Walter Wagner:
Kochen und Geniessen wie in Japan. Originalrezepte und kulinarische Traditionen.

(Leider kein Text vorhanden)

€ 15,90
131 Seiten, Pp.
ISBN: 9-62-593918-0
DCE REISEART GMBH



Spargel - sinnlicher Genuss ohne Reue

Cornelia Adam:
Spargel - Sinnlicher Genuss ohne Reue.


(Über dieses Buch)
"Spargel ist die absolute Nr. 1 unter den Saison-Genüssen. Dieses Buch bietet Ihnen eine Fülle von Geniesserrezepten, es liefert aber auch etwas ganz Besonderes: Zu zahlreichen Rezepten gibt es eine Low-Fat-Variante - echter Genuss ohne Reue! -- Alle Rezepte mit LOW-FAT-Variante."

€ 6,90
80 Seiten, Pp, Zahlr. farb.Abb.
ISBN: 3-8043-6124-2
Augustus Verlag im Weltbild



 Lust auf Spargel

Johanna Handschmann:
Lust auf Spargel.
Köstliche Gerichtevielfalt mit den verschiedenen Spargelsorten. Gesunder Genuss in raffinierten Rezepten.


(Über dieses Buch)
"Kenner schätzen Spargel wegen seines edlen Geschmacks. Die Rezeptvielfalt in diesem Kochbuch zeigt, wie unterschiedliche Spargelsorten am besten zur Geltung kommen, welche Saucen, Marinaden und Zubereitungsarten sich für Spargel eignen. Durchs seine entwässernde Wirkung ist Spargel zudem Bestandteil der Naturmedizin. Ein Kochbuch mit umfassender Produktkunde und Weinvorschlägen"

€ 9,95
93 Seiten, Kt, Zahlr. Farbfotos
ISBN: 3-517-07857-3
Augustus Verlag im Weltbild



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FAQ - Allgemeines
Guetsli Eine Frage von Marion W. zum Thema "Guetsli" Ich habe ein schönes Rezept gefunden, bin aber über einen Begriff gestolpert. Was versteht man unter "Guetsli"?Danke schon jetzt für die Antwort!


Ablagerungen im Wein Eine Frage von Anna Maria N. zum Thema "Wein" Wir haben einen Rotwein geöffnet. Unten in der Flasche waren so komische Kristalle. Wir mochten den Wein nicht mehr trinken. Was war das?


Zuckerziehen Eine Frage von Markus L. zum Thema "Zuckerziehen" Ich möchte gerne etwas über Zuckerziehen erfahren.


Schillerlocken Eine Frage von Jürgen B. zum Thema "Schillerlocken" Was genau versteht man unter Schillerlocken? Ist das Fisch?


Frittata Eine Frage von anonym zum Thema "Frittata" Ich habe schon oft von einer Frittata gelesen, was ist das eigentlich?


Nordafrikanisches Frühstück Eine Frage von Hannelore R. zum Thema "Nordafrikanisches Frühstück": Für eine Unterrichtsreihe in der Schule suchen wir Informationen wie in Nordafrika (Marokko, Algerien, Tunesien usw.) gefrühstückt wird.


Birne Helene Eine Frage von Doris A. zum Thema "Birne Helene" Woher hat das Dessert Birne Helene eigentlich seinen Namen? Geht es zurück auf eine berühmte Helene?


Karbonade Eine Frage von Sabine F. zum Thema "Karbonade" was ist eine karbonade??


frischer Pfeffer Eine Frage von anonym zum Thema "frischer Pfeffer" Warum heisst es in Ihren Rezepten eigentlich immer "frischer Pfeffer"?


Weizenkleber / Lecithin Eine Frage von Erika B. zum Thema "Weizenkleber / Lecithin" Für welche Mehlsorten benutzt man Weizenkleber und Lecithin?


Läuterzucker Eine Frage von anonym zum Thema "Läuterzucker" Was bitte ist Läuterzucker?


Norwegischer Geitost Eine Frage von Alice A. zum Thema "norwegischer Geitost" Können Sie mir mitteilen wie norwegische geitost hergestellt wird?


Crottin de chavignol Eine Frage von Peter K. zum Thema "Crottin de chavignol" Können Sie mir bitte erklären was sich hinter "Crottin d'chavignol" verbirgt.


Zitronenzesten Eine Frage von Jörg C. zum Thema "Zitronenzesten" Können Sie mir sagen, was Zitronenzesten sind?


Top! Top!