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Montag, 12. Februar 2001 |
Der Buchtip des Monats Achtung!!! Da es anscheinend häufig zu einem Missverständnis kommt:
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Oda Tietz:
So kochten wir in Sachsen.
(Verlagstext)
"Charmant gewürzt mit sächsischem Dialekt, bringt uns die Autorin die heimische Küche nahe - und da die Sachsen nichts schöner finden als ein Däbbchen Bohnkaffee und etwas zumHineinditschen, ist das Kapitel 'Backwerk' besonders umfangreich ausgefallen. Kartoffeln - als echtes Grundnahrungsmittel - sind in Form von Kläss, Klitscher oder Griegenifften vertreten. Sie wissen nicht, was das ist? Hier können Sie es nachlesen! So fehlen auch nicht Dresdner Christstollen und Leipziger Allerlei, um nur zwei Klassiker zu nennen, oder aus jüngerer Vergangenheit der LPG-Kuchen." DM 22.80
136 Seiten, Paperback, mit Illustrationen.
ISBN: 3-88117-496-6
Hoelker Verlag 
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